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只有真正懂得水瓶座的人,才能看見眼底那一縷似有似無的哀傷,是什麼讓水瓶變得如此忽冷忽熱捉摸不定,體會水瓶的堅強只是竭力掩飾的脆弱。
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大熊減肥經驗談(七)我最愛的四大抗餓食物

茶/水
剛開始減肥時,我也非常迷信罐裝茶的功效,尤其是標榜能「切切切」、或是自稱能夠降低膽固醇之類的綠茶,確實, 我當時喝了之後,降低了不少食慾。不過,後來我發現只要一般的白開水,或是用最普通的茶包沖泡的熱茶,也一樣會有飽足感,實在不必花那麼多錢去買罐裝茶,
 
提升飽足感,只要一般的開水和茶包就做得到
 
而不一定要買誇大「減肥效果」罐裝茶。
 
用零熱量的茶/水來增加飽足感,抑制吃其他食物的衝動,藉此降低熱量捨取,這其實是簡單易懂的道理。

7-11沙拉(不加醬)
7-11值得稱許的地方是,它每樣食物都會標示熱量!連關東煮也有標!因此,對於靠著熱量控制來瘦身並且患有「算熱量強迫症」的我來說,實在是一大福音(怎麼靠熱量控制來減肥請看這篇文章)。
 
7-11的沙拉大約從100大200多大卡不等,如果不加醬包的話,熱量會更少 喔!這跟動輒300大卡上下的麵包相比算是好多了!因此,7-11不加醬的沙拉,是我減肥時期早餐或晚餐的良伴,很餓的時候再配半杯無糖豆漿或低脂牛奶, 非常滿足的咧!
 
那為什麼不加醬料呢?沙拉醬的成分通常是沙拉油、奶油等等,熱量也不低(只有部分和風口味的的沙拉醬是例外),因此我建議乾脆不加醬,去吃這些沙拉的自然原味,如果你欲求不滿的話(我說食慾啦!),可以仿效廚藝天縱英才的我,在沙拉裡佐以少許的水果或堅果(例如少許芒果、葡萄乾),讓整個沒有醬料的沙拉好吃度暴增!
 

燙青菜(不加肉燥醬料)
燙青菜跟沙拉的道理是一樣低!我們台灣的菜餚都太油了,有時候過水去油一下較健康,因此來盤無油無醬料肉燥的燙 青菜或沙拉,不只在營養攝取上獲得均衡,也具有充分的飽足感,避免吃下太多其他熱量較高的飯菜。至於,燙青菜的熱量有多少呢?我大概的估計,一人份應該幾 十大卡吧!就算你吃相撲鍋那麼多的青菜應該也在兩百以下。當飢腸轆轆的時候,用一大盤燙青菜給肚子深深的擁抱,真的很滿足又健康啊!
 
 
蒟蒻
它不止體積大、有飽足感,偶爾也可以替代澱粉主食(以蒟蒻麵替代麵條),它也是我的抗餓食物之一。
 
當我嘴饞的時候,就吃兩三片蒟蒻干,再配白開水,想點「套餐」的朋友,可以用蒟蒻麵(一包大概20大卡),搭配上水煮鮪魚罐頭(60大卡),再加上一點點泡菜,就是好吃的鮪魚麵(應該不超過百卡吧),這樣就感覺很飽囉,也能頓時抑制了跑去吃泡麵、鹹酥雞的瘋狂舉動。
 
不過啊,市面上有些蒟蒻的熱量一點也不低,因為它在加工過程中加太多調味料,看一下熱量標示喔!
 
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